A classificacao do SIDRA 'Origem do leite recebido' permite identificar a fonte dos insumos utilizados na producao industrial de leite cru ou resfriado. Estruturada em nivel unico, reune categorias que descrevem a origem do material, incluindo recepcao de leite de estabelecimento da propriap empresa, de outra empresa e diretamente do produtor. A categorizacao em níveis 0, sem subgrupos, facilita o registro estatistico e a comparaçao entre diferentes fontes de abastecimento. A organizacao das categorias viabiliza analises sobre a distribuicao da origem do leite recebido, permitindo acompanhar padroes de aquisicao e suas variacoes no tempo e no espaco.