A tabela 1821 do SIDRA sistematiza dados sobre a produção, valor da produção, venda, valor da venda, colheita, área plantada e efetivos das plantações da lavoura permanente nos estabelecimentos agropecuários com mais de 50 pés existentes, agrupados por produtos da lavoura permanente e grupos e classes de atividade. Ela pertence ao Censo Agropecuário, que tem como objetivo coletar informações detalhadas sobre a atividade agropecuária no Brasil. A tabela abrange a produção vegetal, com foco em cultivos permanentes, e fornece uma visão abrangente dos dados referentes a estabelecimentos que possuem mais de 50 pés existentes, indicando a escala de operação dessas unidades produtivas. As variáveis da tabela incluem o valor das vendas, o número de pés colhidos, o número de pés novos plantados no ano, o número de pés existentes, a área plantada, a área colhida, o número de estabelecimentos agropecuários, a quantidade produzida, o valor da produção, a quantidade vendida e diversos percentuais que representam a participação de cada item no total geral. Esses dados permitem compreender a dinâmica produtiva e os indicadores econômicos associados a essas atividades. A tabela permite segmentar os dados por produtos da lavoura permanente, com categorias como abacate, acerola, agave, açaí, caju, jambo e pimenta-do-reino, além de grupos e classes de atividade, que incluem horticultura e floricultura, pecuária e criação de outros animais, produção de lavouras permanentes, produção de lavouras temporárias e produção de sementes, mudas e outras formas de propagação vegetal, com subcategorias como cultivo de cacau e cultivo de cereais. A abrangência territorial da tabela abrange os níveis administrativos do Brasil, Grande região, Unidade da Federação, Município, Mesorregião Geográfica e Microrregião Geográfica, além das categorias especiais de Semiárido e Semiárido de Unidade da Federação. Os dados estão disponíveis para o período de 2006.