A tabela 418 do SIDRA sistematiza a aquisição (monetária) alimentar domiciliar per capita anual, segundo grupos e subgrupos de produtos e classes de recebimento mensal familiar. Organizada no âmbito da Pesquisa de Orçamentos Familiares, ela compreende dados referentes ao período de 1987 a 2008, em série anual. A abrangência territorial abrange o Brasil, com registros organizados por níveis administrativos municipais. A variável principal da tabela mede o valor gasto com alimentos por pessoa no ano, consolidado em uma unidade monetária nacional. Os dados podem ser segmentados por categorias de produtos, incluindo grupos como cereais e leguminosas, hortaliças, frutas e pescados de água salgada, entre outros da amostra representativa. A classificação por classes de recebimento mensal familiar permite comparações entre diferentes faixas de renda, com categorias que abrangem níveis de rendimento como até 2, mais de 8 a 10 e mais de 10 a 15. A tabela oferece suporte para analisar a relação entre rendimento familiar e consumo alimentar, contribuindo para políticas públicas de assistência alimentar, planejamento de programas sociais e estudos sobre desigualdade e acesso a alimentos. Ela também é útil para investigar mudanças na composição da dieta e na distribuição da renda ao longo do tempo, permitindo identificar tendências e desigualdades no acesso a recursos alimentares. A estrutura da tabela facilita comparações entre diferentes grupos de renda e produtos, sendo relevante para a formulação de políticas de desenvolvimento social e econômico, especialmente em contextos de transição econômica e mudanças no padrão de consumo. A disponibilidade de dados em série histórica permite acompanhar evoluções no comportamento de consumo e nas condições de vida das famílias, contribuindo para a tomada de decisões baseadas em evidências estatísticas.