A Tabela SIDRA 801 — Número de estabelecimentos agropecuários por tipo de intermediador para contratação de mão-de-obra, condição do produtor em relação às terras, nível de instrução da pessoa que dirige o estabelecimento, grupos de atividade econômica e grupos de área total reúne dados do Censo Agropecuário, integrando o assunto Pessoal ocupado. Seu escopo é dimensionar o universo de estabelecimentos agropecuários do país segundo múltiplos recortes simultâneos, permitindo caracterizar tanto a forma de contratação de trabalhadores quanto o perfil fundiário, educacional e produtivo desses estabelecimentos.

A tabela disponibiliza duas variáveis: o número absoluto de estabelecimentos agropecuários e o percentual que esse número representa em relação ao total geral, o que possibilita tanto a leitura de volumes quanto a análise de composição relativa entre categorias.

A segmentação dos dados ocorre por cinco classificações estruturadas em níveis hierárquicos. A dimensão tipo de intermediador para contratação de mão-de-obra distingue estabelecimentos que contrataram mão-de-obra daqueles que não contrataram, desdobrando esta última categoria em subníveis como cooperativa, empreiteiro pessoa física e empresa pessoa jurídica exceto cooperativa. A condição do produtor em relação às terras classifica os estabelecimentos em arrendatário, assentado sem titulação definitiva, ocupante, parceiro, produtor sem área e proprietário, revelando a situação de posse e uso da terra. O nível de instrução da pessoa que dirige o estabelecimento, apresentado a partir de uma amostra representativa de 8 entre 13 categorias, abrange desde alfabetização de adultos até formação superior e qualificação técnica, como no caso de veterinários. Os grupos de atividade econômica, também amostrados em 8 de 10 categorias, cobrem segmentos como horticultura e floricultura, pecuária e criação de outros animais, produção de lavouras permanentes e temporárias, produção de sementes e mudas certificadas, e produção florestal nativa ou plantada. Por fim, os grupos de área total, com amostra de 8 entre 19 categorias, estratificam os estabelecimentos por faixas de tamanho, de frações menores que 0,1 hectare até faixas superiores a 100 hectares, permitindo análises de estrutura fundiária por porte.

A abrangência temporal da tabela corresponde ao ano de 2006, período de referência do Censo Agropecuário conduzido pelo IBGE naquele ciclo. Não há série histórica disponível nesta tabela, de modo que os dados representam um retrato único daquele levantamento censitário. Territorialmente, a tabela oferece grande granularidade, com informações disponíveis para Brasil, Grandes Regiões, Unidades da Federação, Municípios, Mesorregiões e Microrregiões Geográficas, além de recortes especiais como Território da Cidadania, Semiárido e Semiárido por Unidade da Federação, o que amplia as possibilidades de análise para políticas voltadas a regiões de maior vulnerabilidade socioeconômica.

A combinação dessas dimensões torna a tabela útil para estudos sobre a estrutura do trabalho rural, a situação fundiária dos produtores, o perfil educacional da gestão dos estabelecimentos e a distribuição das atividades econômicas no campo. Tais informações subsidiam o planejamento de políticas de assistência técnica, programas de regularização fundiária, ações de qualificação profissional no meio rural e estudos acadêmicos sobre desigualdades regionais na agropecuária. A desagregação por área total e por condição em relação às terras também favorece análises voltadas à agricultura familiar e à identificação de públicos prioritários para políticas de crédito e extensão rural, enquanto o recorte por tipo de intermediação de mão-de-obra contribui para o entendimento das relações de trabalho no setor agropecuário brasileiro.