Produção, Venda e Valor da produção e Valor da venda na agroindústria rural nos estabelecimentos agropecuários, por pertencimento a Unidade de Conservação (UC) versus Agricultura Familiar, produtos da agroindústria rural e grupos de área total

A tabela SIDRA 8628 sistematiza dados sobre produção, venda e valor da produção e venda na agroindústria rural nos estabelecimentos agropecuários, com destaque para o pertencimento a Unidade de Conservação (UC) versus Agricultura Familiar, produtos da agroindústria rural e grupos de área total. Organizada no âmbito do Censo Agropecuário, ela aborda o tema da agroindústria rural, oferecendo uma visão detalhada sobre a atividade econômica desenvolvida por estabelecimentos agropecuários no Brasil. As variáveis principais incluem o valor da produção da agroindústria rural, o número de estabelecimentos agropecuários com agroindústria rural, o valor da venda de produtos da agroindústria rural, a quantidade produzida na agroindústria rural e a quantidade vendida de produtos da agroindústria rural. Esses dados permitem compreender a dimensão econômica da agroindústria rural, bem como sua contribuição para o setor agropecuário. A tabela permite segmentar os dados por meio de dimensões que estruturam a informação de forma hierárquica. O primeiro grupo classifica os estabelecimentos com base em seu pertencimento a Unidade de Conservação (UC) versus Agricultura Familiar, com categorias que variam do total, dividido em dentro e fora de UC, e dentro dessas categorias, ainda se subdivide entre estabelecimentos que pertencem ou não à agricultura familiar. O segundo grupo agrupa os produtos da agroindústria rural, com amostra de oito entre 34 categorias, incluindo itens como aguardente de cana, algodão em pluma, arroz em grão, carne de suínos (verde), caroço de algodão, doces e geléias, e óleos vegetais. O terceiro grupo organiza os estabelecimentos por grupos de área total, com amostra de oito entre 20 categorias, que variam de áreas menores a maiores, permitindo análise da relação entre tamanho da propriedade e atividade produtiva. A abrangência temporal da tabela é limitada ao ano de 2017, com cobertura territorial que abrange os níveis administrativos do Brasil, Grande região, Unidade da Federação e Município. Os dados podem ser utilizados para planejamento setorial, monitoramento da atividade agropecuária, avaliação da contribuição da agroindústria rural para a economia e elaboração de políticas públicas voltadas para o setor. A análise da distribuição dos estabelecimentos entre Unidades de Conservação e Agricultura Familiar contribui para compreender o impacto da legislação ambiental e a dinâmica da produção rural. Além disso, o estudo dos produtos e das áreas de produção ajuda a identificar tendências de produção, eficiência na cadeia produtiva e potencial de desenvolvimento regional.