Número de estabelecimentos agropecuários que produziram leite de vaca, Vacas ordenhadas nos estabelecimentos agropecuários, Quantidade produzida de leite de vaca, Valor da produção de leite de vaca, Número de estabelecimentos agropecuários que venderam leite de vaca cru, Quantidade vendida de leite de vaca cru e Valor da venda de leite de vaca cru, por cor ou raça do produtor, grupos de atividade econômica e grupos de área total

A tabela SIDRA 8989 sistematiza indicadores relacionados à produção e comercialização de leite de vaca no contexto do Censo Agropecuário, enquadrado no assunto pecuária. Ela reúne dados sobre a quantidade de estabelecimentos agropecuários envolvidos na produção e venda do produto, bem como os valores totais da produção e das vendas, segmentados por características como cor ou raça do produtor, grupos de atividade econômica e categorias de área total. Os dados estão disponíveis para o período 2017, compreendendo a coleta realizada no censo nacional de 2017, sem especificação de frequência. A abrangência territorial abrange níveis administrativos como Brasil, Grande região e Unidade da Federação, permitindo comparações entre diferentes escalas geográficas. A tabela oferece informações sobre o número de estabelecimentos que produziram leite de vaca, a quantidade produzida e vendida, e os valores correspondentes, com destaque para os dados sobre vacas ordenhadas. As dimensões de classificação permitem segmentar os dados por cor ou raça do produtor, incluindo categorias como amarela, branca, indígena, parda e preta, além de grupos de atividade econômica, como pecuária e criação de outros animais, horticultura e produção florestal. A segmentação também abrange grupos de área total, com categorias que indicam a extensão das propriedades, variando de áreas menores a maiores. Esses dados são úteis para compreender a distribuição da produção leiteira no Brasil, identificar tendências na atividade pecuária e avaliar a estrutura das propriedades agropecuárias em termos de tamanho e tipo de atividade. A informação pode subsidiar políticas públicas voltadas ao setor agropecuário, planejamento regional e estudos sobre a dinâmica da produção leiteira, contribuindo para a tomada de decisão com base em dados estatísticos confiáveis e atualizados.