A variável "Número de estabelecimentos agropecuários com produtor proprietário" refere-se ao total de estabelecimentos agropecuários que têm como proprietário um produtor, sem considerar concessionários ou assentados sem titulação definitiva. Essa variável é utilizada em diversas tabelas do SIDRA, que segmentam os dados por tipologia, forma de obtenção das terras, sexo do produtor, classe de idade do produtor e grupos de área total. As tabelas que utilizam essa variável incluem análises sobre o pertencimento a Unidades de Conservação e Terras Indígenas, além de características como cor ou raça do produtor. Essa segmentação permite uma análise detalhada da realidade agropecuária, possibilitando a identificação de padrões e tendências.