A variavel estatística Valor da venda de cabeças de codornas nos estabelecimentos agropecuarios mede o montante financeiro obtido pela comercializacao de codornas em unidades individuais, registrada em reais, por estabelecimento agropecuario. Essa variavel e relevante para compreender a dinamica economica dos setores produtivos envolvidos na criação e comercializacao de codornas, contribuindo para o mapeamento de rendimentos e estrutura de custos na agropecuaria. Suas aplicacoes incluem analises de competitividade entre diferentes modelos de producao, avaliacao de impactos socioeconômicos em regioes produtoras e subsidiar politicas publicas voltadas ao fortalecimento da cadeia produtiva e ao desenvolvimento rural sustentavel. A variavel aparece em tabelas que agrupam dados sobre estabelecimentos agropecuários com codornas, associadas a indicadores de producao, efetivo e venda de ovos de codorna, com recortes por tipologia, pertencimento a Unidade de Conservacao, Terra Indigena, cor ou raça do produtor e existencia de dirigentes de cor ou raça preta ou parda e indigena.