A variável estatística "Número de estabelecimentos" é utilizada em diversas tabelas do SIDRA, como aquelas que relacionam a capacidade útil das unidades armazenadoras com o tipo de unidade e a propriedade da empresa, bem como em indicadores que avaliam a produção e a renda média de pequenos produtores. Esses contextos demonstram a aplicação da variável em análises que refletem a dinâmica de diferentes setores da economia.