A variável "Área dos estabelecimentos agropecuários com pecuária de corte na agricultura não familiar" mede a extensão territorial dedicada à pecuária de corte em estabelecimentos que não pertencem à agricultura familiar. A variável aparece na tabela "Pecuária de corte nos estabelecimentos agropecuários, segundo indicadores da agricultura familiar e não familiar - FAO", que possibilita a comparação entre diferentes tipos de estabelecimentos.