A variável estatística "População residente de 10 anos ou mais de idade, em domicílios particulares com insegurança alimentar moderada ou grave" é utilizada em tabelas que analisam essa população, segmentando-a por situação de ocupação e pela situação do domicílio no período de referência de 365 dias. Essa variável é fundamental para compreender a extensão do problema da insegurança alimentar no Brasil.