A variável "Número de estabelecimentos com depósitos e silos para guarda da produção de grãos" mede a quantidade de unidades agropecuárias que possuem infraestrutura destinada ao armazenamento de grãos. Essa variável aparece em tabelas que tratam do "Número de estabelecimentos agropecuários" e da "Capacidade dos depósitos e silos para guarda da produção de grãos", segmentadas por diferentes condições do produtor em relação às terras e grupos de atividade econômica. Também é utilizada em contextos que diferenciam a agricultura familiar da não familiar, permitindo uma análise mais detalhada das características e necessidades de cada segmento dentro do setor agropecuário.