A variável "Valor das aves nos estabelecimentos agropecuários com aves na agricultura familiar" é utilizada para fornecer dados sobre a contribuição econômica da agricultura familiar no setor avícola. Essa variável aparece na tabela "Aves nos estabelecimentos agropecuários, segundo indicadores da agricultura familiar e não familiar - FAO", que possibilita comparações entre diferentes tipos de estabelecimentos agropecuários.