A variável "Número de estabelecimentos agropecuários, com mais de 50 cabeças de bovinos em 31/12, que utilizam inseminação artificial em vacas" é uma medida específica que se refere ao número de propriedades rurais que utilizam a técnica de inseminação artificial em rebanhos bovinos, considerando apenas aqueles que possuem mais de 50 cabeças de gado. Essa variável é utilizada em tabelas que abordam a inseminação artificial e a transferência de embriões em vacas, segmentadas por condição do produtor em relação às terras, grupos de cabeças, finalidade da criação, grupos de atividade econômica e grupos de área de pastagem.