A variável estatística "Número de estabelecimentos agropecuários que venderam casulos de bicho-da-seda" mede a quantidade de unidades produtivas no setor agropecuário que comercializaram casulos provenientes da sericicultura. Essa variável é utilizada em diversas tabelas do SIDRA, que abordam a venda de casulos de bicho-da-seda em diferentes contextos, como a condição do produtor em relação às terras, grupos de atividade econômica e grupos de área total. As tabelas também exploram a relação entre a sericicultura e características demográficas dos produtores, como cor ou raça, além de sua vinculação a unidades de conservação e terras indígenas. Essa diversidade de contextos permite uma análise mais aprofundada sobre a produção e comercialização de casulos.