A variável "Área plantada - total" é utilizada nas tabelas que tratam da área total e da distribuição percentual das terras em uso com lavouras em relação ao total da superfície territorial por tipo de lavoura. Essa variável fornece informações sobre a utilização do solo para fins agrícolas, permitindo a avaliação da capacidade produtiva do país e a segurança alimentar. Além disso, a análise da área plantada é crucial para o planejamento e a implementação de políticas públicas voltadas para o setor agrícola.