A variável "Valor da produção vegetal dos estabelecimentos agropecuários com agricultura familiar" mede a quantia monetária gerada pela produção de vegetais em unidades produtivas que se enquadram na categoria de agricultura familiar. A variável aparece na tabela que apresenta os "Valores e Área nos estabelecimentos agropecuários, segundo indicadores da agricultura familiar e não familiar - FAO", permitindo comparações entre diferentes tipos de produção e suas respectivas contribuições econômicas.