A variável "Valor da produção animal dos estabelecimentos agropecuários com agricultura familiar" mede o montante financeiro gerado pela produção de animais em unidades produtivas que se enquadram na agricultura familiar. A variável aparece na tabela que apresenta os "Valores e Área nos estabelecimentos agropecuários, segundo indicadores da agricultura familiar e não familiar - FAO", permitindo comparações entre diferentes tipos de estabelecimentos agropecuários.