A variável "Valor da agroindústria rural nos estabelecimentos agropecuários com agricultura familiar" é uma variável estatística do SIDRA que mede o valor gerado pela agroindústria rural especificamente nos contextos de estabelecimentos que adotam práticas de agricultura familiar. Essa variável é utilizada em tabelas que analisam indicadores da agricultura familiar e não familiar, como a tabela "Agroindústria rural nos estabelecimentos agropecuários, segundo indicadores da agricultura familiar e não familiar - FAO".