A variável "Número de estabelecimentos agropecuários com efetivo da pecuária na agricultura não familiar" mede a quantidade de unidades produtivas que realizam atividades pecuárias dentro do contexto da agricultura não familiar. Essa variável é relevante nas estatísticas oficiais, pois fornece informações sobre a estrutura do setor agropecuário, permitindo compreender a distribuição e a concentração de atividades pecuárias em diferentes regiões e contextos econômicos. A variável aparece em tabelas que abordam o efetivo da pecuária nos estabelecimentos agropecuários, permitindo análises mais detalhadas sobre a relação entre a agricultura familiar e não familiar, além de possibilitar a segmentação por espécie de efetivo e condições do produtor em relação às terras.