A variável estatística referente ao percentual de pessoas de 18 anos ou mais que consomem peixe pelo menos um dia por semana mede a frequência de consumo desse alimento entre a população adulta. Essa variável aparece em diversas tabelas que segmentam a população por características como sexo, grupo de idade, nível de instrução, cor ou raça, faixas de rendimento mensal domiciliar per capita e condição em relação à força de trabalho.