A variável "Número de estabelecimentos agropecuários, com agricultura não familiar, com uso de agrotóxico" refere-se ao total de unidades produtivas no setor agropecuário que utilizam agrotóxicos e se enquadram na categoria de agricultura não familiar. Essa variável é utilizada em tabelas que abordam o número de estabelecimentos agropecuários com uso de agrotóxicos, tanto na agricultura familiar quanto na não familiar, e que incluem informações sobre o tipo de equipamento utilizado na aplicação, a condição do produtor em relação às terras, o nível de instrução da pessoa que dirige o estabelecimento, a orientação técnica, o uso de equipamentos de proteção e o destino das embalagens.