A variável estatística do SIDRA refere-se ao percentual de escolares frequentando o 9º ano do ensino fundamental que comeram em restaurantes fast-food, como lanchonetes, barracas de cachorro-quente e pizzarias, por três dias ou mais nos sete dias anteriores à pesquisa. Essa informação é relevante para entender hábitos alimentares entre esse grupo específico de estudantes.

Essa variável aparece em tabelas que desagregam os dados por sexo e dependência administrativa da escola, permitindo uma análise mais detalhada e segmentada dos hábitos alimentares dos estudantes.