A variável estatística do SIDRA refere-se ao percentual de escolares com idade de 13 a 17 anos que consomem alimentos industrializados ou ultraprocessados salgados nos sete dias anteriores à pesquisa, considerando especificamente o limite superior do intervalo de confiança de 95%. Essa medida é um indicador que permite avaliar a frequência de consumo desses tipos de alimentos entre os jovens, oferecendo uma perspectiva sobre os hábitos alimentares dessa faixa etária.

Essa variável aparece na tabela que apresenta o percentual de escolares com idade de 13 a 17 anos, distribuído pela frequência de consumo de alimentos industrializados ou ultraprocessados salgados, por grupo de idade do escolar. Isso permite uma análise mais detalhada e segmentada do consumo alimentar entre diferentes idades dentro dessa faixa etária.