A variável estatística referente ao percentual de escolares com idade de 13 a 17 anos, distribuído pela frequência de consumo de salgados fritos nos 7 dias anteriores à pesquisa, mede a proporção de jovens nessa faixa etária que consomem esse tipo de alimento em diferentes frequências. A variável aparece em tabelas que desagregam os dados por grupos de idade dos escolares, permitindo uma análise mais detalhada das tendências de consumo entre diferentes faixas etárias dentro do grupo de 13 a 17 anos.