A variável estatística referente ao percentual de escolares com idade de 13 a 17 anos que consomem alimentos marcadores de alimentação não saudável, especificamente salgados fritos, em frequência igual ou superior a cinco dias nos sete dias anteriores à pesquisa, é utilizada para medir esse hábito alimentar entre adolescentes. Essa métrica é um indicador importante para a avaliação da qualidade da alimentação nessa faixa etária, permitindo identificar padrões de consumo que podem impactar a saúde pública e o desenvolvimento dos jovens.

Nas estatísticas oficiais, essa variável é relevante para monitorar a alimentação dos escolares, contribuindo para a formulação de políticas públicas voltadas à promoção da saúde e à prevenção de doenças relacionadas à alimentação inadequada, como obesidade e doenças crônicas.

Essa variável aparece em tabelas que segmentam os dados por características como sexo, dependência administrativa da escola e grupos de idade, permitindo uma compreensão mais aprofundada das diferenças no consumo de alimentos não saudáveis entre diferentes subgrupos.