A variável estatística do SIDRA refere-se ao percentual de escolares frequentando o 9º ano do ensino fundamental em escolas que informaram possuir cantina ou ponto alternativo de venda de produtos alimentícios, considerando um intervalo de confiança de 95% - limite inferior. Essa variável é utilizada em tabelas que abordam a frequência escolar no 9º ano do ensino fundamental, especificamente em relação à presença de cantinas ou pontos de venda de alimentos, permitindo uma análise sobre o tipo de produto vendido e a dependência administrativa das escolas.