A variável estatística "Percentual de escolares frequentando o 9º ano do ensino fundamental em escolas que informaram possuir cantina ou ponto alternativo de venda de produtos alimentícios onde houve saída de guloseimas" mede a proporção de alunos do 9º ano que estão matriculados em instituições de ensino que oferecem esse tipo de serviço. Essa variável aparece em tabelas que analisam a frequência escolar e a disponibilidade de produtos alimentícios nas cantinas.