A variável "Valor total da produção dos estabelecimentos agropecuários com agricultura não familiar" mede o montante financeiro gerado pela produção em estabelecimentos que não se enquadram na agricultura familiar. Essa variável aparece em tabelas que abordam o número de estabelecimentos, área, renda, despesa e financiamento dos estabelecimentos agropecuários, conforme os indicadores da agricultura familiar e não familiar.