A classificacao do SIDRA sobre uso de agricultura orgânica ou pecuária orgânica tem por objetivo padronizar a identificacao de estabelecimentos agropecuarios que adotam práticas sustentáveis. Organizada em niveis unicos, a estrutura apresenta categorias que permitem distinguir entre estabelecimentos que nao utilizam tais praticas e aqueles que as utilizam, com detalhamento sobre o tipo de producao (animal, vegetal ou ambos). A categorizacao permite analises comparativas no tempo e no espaco, ao facilitar o mapeamento de tendencias na adocao de metodos orgânicos e a identificacao de variacoes regionais e demograficas. Suas aplicacoes abrangem estudos sobre representatividade social, participacao em cooperativas e acesso a orientacao tecnica, contribuindo para a compreensao da dinamica produtiva e das caracteristicas sociodemograficas dos agricultores.