A tabela 152 do SIDRA sistematiza dados sobre o leite pasteurizado, com foco na distribuicao e comercializacao do produto conforme seu destino. Integrada ao contexto da Pesquisa Mensal do Leite, ela acompanha a evolucao da producao e consumo do leite pasteurizado no periodo de janeiro de 1989 a dezembro de 1996, em serie mensal nacional. A abrangencia territorial abrange todo o Brasil, com registros agrupados por Unidade da Federação, permitindo analises regionais. As variaveis principais incluem o volume de leite pasteurizado e o percentual do total geral, que expressam a participacao do produto no volume total de leite produzido. A estrutura de classificacao permite segmentar os dados por destino do leite pasteurizado, com categorias como industrializado na empresa e vendido ao público, organizadas em niveis hierarquicos. Essa organizacao facilita o acompanhamento da dinamica da cadeia produtiva, identificando fluxos internos da industria e a disponibilidade ao consumidor. Os dados podem ser utilizados para monitorar a eficiencia da logistica de distribuicao, avaliar o desempenho do setor industrial e acompanhar a evolucao do consumo no mercado interno. A tabela tambem serve como referencia para planejamento de politicas agricolas e de comercializacao, bem como para estudos sobre a estrutura da cadeia leiteira e a resposta do mercado a mudancas na producao e distribuicao do produto.