A variável estatística "Área plantada" refere-se à extensão de terra utilizada para o cultivo de determinadas lavouras. Essa variável é essencial nas estatísticas oficiais, pois fornece dados sobre a capacidade produtiva do setor agrícola, permitindo a mensuração do impacto das atividades agrícolas na economia e no abastecimento alimentar. Além disso, a área plantada é um elemento-chave para o planejamento e a formulação de políticas públicas voltadas para a agricultura, pois possibilita a identificação de tendências de cultivo e a avaliação da eficiência na utilização da terra.

Esta variável aparece em diversas tabelas do SIDRA, como naquelas que tratam da área plantada, área colhida, produção e rendimento médio por ano da safra e produto das lavouras. Também é utilizada em tabelas específicas para culturas como milho, amendoim, batata-inglesa e feijão, abrangendo tanto as primeiras quanto as segundas e terceiras safras. Além disso, a área plantada é parte integrante de séries históricas que estimam anualmente a área plantada, a área colhida, a produção e o rendimento médio dos produtos das lavouras, incluindo prognósticos de safra.