A variável "Número de tanques para resfriamento de leite existentes nos estabelecimentos agropecuários com agricultura não familiar" refere-se à quantidade de tanques utilizados para o resfriamento do leite em propriedades que não se enquadram na agricultura familiar. Essa variável é utilizada em tabelas que abordam o número de estabelecimentos agropecuários, diferenciando entre agricultura familiar e não familiar, e também em contextos que analisam a quantidade e a capacidade dos tanques de resfriamento de leite.