A tabela 1659 do SIDRA sistematiza dados sobre a quantidade e capacidade dos tanques para resfriamento de leite, segmentados por características dos estabelecimentos agropecuários, em âmbito nacional. Pertence ao Censo Agropecuário, pesquisa realizada a cada dez anos com abrangência territorial nacional, e aborda o setor da pecuária, com foco na gestão de recursos hídricos e tecnologias aplicadas ao setor. As variáveis apresentam medidas referentes à existência e capacidade dos tanques, tanto para estabelecimentos com agricultura familiar quanto não familiar, incluindo percentuais relativos ao total geral. A desagregação por categorias permite identificar padrões de utilização de tecnologias de resfriamento, avaliar a distribuição espacial de infraestrutura e analisar a relação entre características dos estabelecimentos e o uso de recursos hídricos. A estrutura de classificação permite segmentar os dados por condição do produtor em relação às terras, com categorias como arrendatário, proprietário e assentado sem titulação definitiva, além de orientação técnica, que classifica a frequência de acesso a serviços especializados. Os grupos de atividade econômica e grupos de área total oferecem recortes sobre a diversidade de práticas produtivas e a escala de operação dos estabelecimentos. A abrangência temporal da tabela é restrita ao ano de 2006, com cobertura territorial que inclui os níveis administrativos como Brasil, Unidade da Federação, Município e demais divisões geográficas. A aplicação prática dos dados está voltada para o planejamento de políticas públicas voltadas ao setor agropecuário, avaliação de infraestrutura rural, análise de eficiência na gestão de recursos hídricos e suporte a pesquisas sobre modernização da pecuária e uso sustentável de recursos naturais.