A variável estatística referente ao percentual de escolares com idade de 13 a 17 anos que comeram em restaurantes fast-food (lanchonetes, barracas de cachorro quente, pizzaria etc) por três dias ou mais nos sete dias anteriores à pesquisa mede a frequência de consumo de alimentos em estabelecimentos de fast-food entre adolescentes. Essa variável aparece em tabelas que detalham o percentual de escolares com idade de 13 a 17 anos que comeram em restaurantes fast-food, desagregadas por características como sexo, dependência administrativa da escola e grupo de idade do escolar. Essa desagregação possibilita uma análise mais aprofundada dos dados, permitindo identificar diferenças e tendências entre subgrupos da população estudada.