A variável estatística referente ao percentual de escolares com idade de 13 a 17 anos, distribuído pela frequência de consumo de alimentos em restaurantes fast-food, mede a proporção de jovens que consumiram esses alimentos nos sete dias anteriores à pesquisa. Essa variável fornece dados sobre hábitos alimentares de uma faixa etária específica, permitindo identificar tendências de consumo. A análise desse percentual pode subsidiar políticas públicas voltadas à promoção de hábitos alimentares saudáveis. Essa variável é utilizada em tabelas que mostram o percentual de escolares por grupo de idade, possibilitando comparações sobre o comportamento alimentar dos jovens.