A tabela 3036 do SIDRA sistematiza a participação relativa de alimentos e grupos de alimentos no total de calorias determinado pela aquisição alimentar domiciliar, registrada na Pesquisa de Orçamentos Familiares. Ela pertence ao assunto Aquisição, abrangendo informações sobre o consumo alimentar em diferentes níveis territoriais. Os dados são apresentados segundo as Unidades da Federação e as áreas urbanas dos Municípios das Capitais, permitindo comparar padrões de consumo entre regiões e cenários urbanos. A variável principal da tabela mede a proporção de calorias provenientes de cada grupo de alimentos, expressa em percentual, e reflete a distribuição de nutrientes na dieta familiar. Os dados podem ser segmentados por grupos de alimentos e alimentos, com categorias como bebidas alcoólicas, carnes, verduras e legumes, entre outros, sendo que a amostra inclui 8 categorias de um total de 54. A estrutura hierárquica permite identificar subcategorias, como arroz polido, outros, margarina, entre outros, agrupados sob níveis de detalhamento variável. A abrangência temporal abrange os períodos de 2002 a 2008, sem especificar frequência, e a territorial abrange as Unidades da Federação e as áreas urbanas dos Municípios das Capitais. A tabela é útil para planejamento de políticas públicas voltadas à alimentação, análise de tendências no consumo de nutrientes e comparação entre regiões e tipos de áreas. Ela também auxilia na elaboração de programas de educação alimentar e nutricional, subsidiando decisões sobre distribuição de recursos e monitoramento da qualidade nutricional das populações.