A tabela SIDRA 4315 organiza dados sobre o consumo de leite com teor integral de gordura por pessoas com 18 anos ou mais, integrando informações da Pesquisa Nacional de Saúde. Enquadra-se no assunto Alimentação e fornece indicadores sobre hábitos alimentares, com foco em diferentes dimensões sociais. As variáveis principais incluem percentuais de consumo, limites de intervalo de confiança e coeficiente de variação, permitindo avaliar a precisão e a dispersão dos dados. Os limites de intervalo de confiança de 95% ajudam a compreender a margem de erro associada às estimativas, enquanto o coeficiente de variação quantifica a variabilidade relativa do consumo entre os grupos analisados. A tabela permite segmentar os dados por cor ou raça, com categorias como branca, parda e preta, e por situação do domicílio, diferenciando entre rural e urbano. A estrutura hierárquica das dimensões, com níveis 0 e 1, facilita a análise comparativa entre grupos demográficos e geográficos. A abrangência temporal abrange o período de 2013, sem especificação de frequência. A territorialidade abrange o Brasil, suas grandes regiões e unidades da federação, permitindo observar padrões nacionais e regionais. Esses dados são úteis para planejamento de políticas públicas voltadas à saúde e à nutrição, contribuindo para a formulação de estratégias que considerem as diferenças sociais e geográficas no acesso e no consumo de alimentos. A análise da relação entre cor/raça e situação do domicílio com o consumo de leite pode subsidiar estudos sobre desigualdades na alimentação e a eficácia de programas de incentivo à alimentação saudável. A tabela também auxilia pesquisadores em estudos sobre comportamentos alimentares e na avaliação de impactos de políticas sanitárias, oferecendo base empírica para debates sobre equidade e saúde pública.