Pessoas de 18 anos ou mais de idade com consumo recomendado de hortaliças e frutas, por sexo e situação do domicílio (2019)

A tabela SIDRA 7668 sistematiza dados sobre o consumo recomendado de hortaliças e frutas por pessoas com 18 anos ou mais, organizados por sexo e situação do domicílio, coletados na Pesquisa Nacional de Saúde. A pesquisa aborda aspectos relacionados à saúde e ao comportamento alimentar da população brasileira, com foco em indicadores de qualidade de vida. A tabela apresenta variáveis que medem a proporção de pessoas que seguem a recomendação de consumo de frutas e hortaliças, bem como indicadores de precisão estatística, como coeficiente de variação e intervalos de confiança de 95%. Os dados referem-se exclusivamente ao ano de 2019, sem especificação de frequência. A abrangência territorial inclui níveis administrativos como Brasil, Grande região, Unidade da Federação e Município, além da categorização IBGE que agrupa os totais dos municípios das capitais. A segmentação dos dados é feita por meio das dimensões Sexo e Situação do domicílio, que permitem comparações entre grupos feminino e masculino, bem como entre áreas rurais e urbanas. A divisão por Sexo permite identificar disparidades de consumo entre gêneros, enquanto a classificação por Situação do domicílio revela variações entre as regiões rurais e urbanas. A tabela é utilizada para avaliar a adesão à alimentação recomendada, subsidiar políticas públicas de promoção da saúde e alimentação, e apoiar estudos sobre desigualdades sociais no acesso a alimentos saudáveis. A inclusão de intervalos de confiança e coeficiente de variação contribui para a análise da precisão dos dados, permitindo que os gestores e pesquisadores avaliem a confiabilidade das estimativas. A disponibilidade em níveis territoriais detalhados facilita o mapeamento regional das práticas alimentares e a identificação de áreas prioritárias para intervenções. A utilização da tabela também contribui para a construção de indicadores de saúde pública e para a avaliação de programas de educação nutricional, permitindo acompanhar a evolução da adesão à dieta recomendada ao longo do tempo. A estrutura da tabela, com seus níveis de agrupamento e segmentação, oferece flexibilidade para análises que considerem diferentes dimensões sociais e espaciais, ampliando sua aplicabilidade em estudos epidemiológicos e planejamento de políticas públicas.