A variável estatística "Pessoas de 18 anos ou mais de idade com consumo recomendado de hortaliças e frutas, considerando um intervalo de confiança de 95% - limite inferior" refere-se ao limite inferior do intervalo de confiança para a proporção de indivíduos adultos que atendem ao consumo diário recomendado de hortaliças e frutas. Essa abordagem é utilizada para garantir que a estimativa reflita a realidade de forma confiável, permitindo que os dados sejam interpretados com um grau de segurança em relação à sua precisão. Nas estatísticas oficiais, essa variável é relevante para monitorar hábitos alimentares da população, contribuindo para a avaliação de políticas de saúde pública e nutrição.

Essa variável aparece em várias tabelas que analisam o consumo de hortaliças e frutas entre pessoas de 18 anos ou mais, segmentadas por diferentes características demográficas e socioeconômicas, como sexo, idade, nível de instrução, cor ou raça, condição em relação à força de trabalho e faixas de rendimento mensal domiciliar per capita. As tabelas disponíveis para os anos de 2013 e 2019 permitem comparações ao longo do tempo, possibilitando a avaliação de tendências e mudanças nos padrões de consumo entre diferentes grupos populacionais.