A variável estatística "Percentual de pessoas de 18 anos ou mais de idade com consumo recomendado de hortaliças e frutas" é utilizada em diversas tabelas do SIDRA, que abordam o consumo recomendado de hortaliças e frutas por diferentes recortes, como sexo, grupo de idade, nível de instrução, cor ou raça, condição em relação à força de trabalho e faixas de rendimento mensal domiciliar per capita. As tabelas disponíveis para os anos de 2013 e 2019 possibilitam comparações temporais e análises de evolução no consumo.