Pessoas de 18 anos ou mais de idade com consumo recomendado de hortaliças e frutas, por cor ou raça e situação do domicílio (2019)

A tabela 7671 do SIDRA sistematiza dados sobre o consumo recomendado de hortaliças e frutas por pessoas com 18 anos ou mais de idade, organizados por cor ou raça e situação do domicílio, referentes ao ano de 2019. Ela faz parte da Pesquisa Nacional de Saúde, que aborda aspectos relacionados à alimentação e à saúde da população brasileira. A tabela apresenta uma série de variáveis que permitem analisar a distribuição e a variabilidade dos dados, incluindo percentuais e coeficientes de variação, além de intervalos de confiança para estimar a precisão das estimativas. Os dados são segmentados por duas dimensões principais: cor ou raça, com categorias como branca, parda e preta, e situação do domicílio, dividida em rural e urbana. A abrangência territorial abrange o Brasil, as grandes regiões, as unidades da federação e os municípios, com destaque para o total dos municípios das capitais. A tabela é utilizada para compreender as diferenças na adesão ao consumo recomendado de frutas e hortaliças entre diferentes grupos demográficos e geográficos, contribuindo para o planejamento de políticas públicas voltadas à promoção da alimentação saudável, à vigilância epidemiológica e à análise de desigualdades sociais em saúde. Ela também serve como base para pesquisas acadêmicas e para a elaboração de estratégias de intervenção em saúde pública, permitindo identificar áreas que necessitam de maior atenção e recursos para melhorar o acesso e a qualidade da alimentação da população brasileira.