Pessoas de 18 anos ou mais que referiram consumir cinco ou mais grupos de alimentos ultraprocessados no dia anterior à entrevista, por sexo e situação do domicílio

A tabela 7710 do SIDRA sistematiza dados sobre o consumo de alimentos ultraprocessados por pessoas com 18 anos ou mais, coletados na Pesquisa Nacional de Saúde. A pesquisa aborda aspectos relacionados à alimentação e saúde da população brasileira, com foco na avaliação de hábitos alimentares e seu impacto na qualidade de vida. A tabela apresenta informações referentes ao ano de 2019, organizadas por sexo e situação do domicílio, permitindo identificar diferenças entre homens e mulheres e entre áreas urbanas e rurais. Os dados são estruturados em dimensões que permitem segmentar a análise, como sexo, com categorias feminino e masculino, e situação do domicílio, com categorias rural e urbana. As variáveis incluem percentuais de pessoas que referiram consumo de cinco ou mais grupos de alimentos ultraprocessados no dia anterior à entrevista, além de limites inferiores e superiores de intervalos de confiança de 95%, que oferecem uma estimativa da precisão dos dados. O coeficiente de variação também é apresentado, medindo a dispersão relativa dos dados. A abrangência territorial abrange os níveis administrativos de Brasil, Grande região, Unidade da Federação e Município, além da categorização IBGE que inclui o Total dos municípios das capitais. Essa tabela é utilizada para acompanhar tendências no consumo de alimentos ultraprocessados, subsidiar políticas públicas voltadas à saúde e nutrição, e apoiar pesquisas sobre comportamentos alimentares e sua relação com doenças crônicas. A análise dos dados pode contribuir para o planejamento de ações de promoção da saúde, educação nutricional e monitoramento de indicadores de alimentação na população brasileira.