A variavel estatística Coeficiente de variação mede a dispersao relativa da estimativa de pessoas de 18 anos ou mais que referiram consumir cinco ou mais grupos de alimentos ultraprocessados no dia anterior à entrevista. Essa medida e util para avaliar a precisao das estimativas em contextos de amostragem, permitindo comparar a variabilidade entre diferentes grupos populacionais. Em analises e politicas publicas, ela contribui para identificar nivel de consistencia dos dados e para avaliar a representatividade das amostras em estudos sobre consumo alimentar. A variavel aparece em tabelas que cruzam a indicadora com variaveis demograficas, socioeconomicas e de condicao de vida, como nivel de instrucao, condicao em relacao a forca de trabalho, sexo, grupo de idade, cor ou raca e faixas de rendimento mensal domiciliar per capita, todas relacionadas a situacao do domicilio.