Pessoas de 18 anos ou mais que referiram consumir cinco ou mais grupos de alimentos ultraprocessados no dia anterior à entrevista, por condição em relação à força de trabalho na semana de referência e situação do domicílio

A tabela SIDRA 7714 sistematiza dados sobre o consumo de alimentos ultraprocessados por pessoas com 18 anos ou mais, coletados na Pesquisa Nacional de Saúde, no ambito do assunto Alimentação. A base de dados apresenta informacoes sobre a frequencia de consumo de cinco ou mais grupos de alimentos ultraprocessados no dia anterior à entrevista, com indicadores estatisticos que permitem avaliar a variabilidade e a precisao dos resultados. A abrangencia temporal limita-se ao ano de 2019, com cobertura territorial que abrange os níveis administrativos do Brasil, das Grandes Regioes, das Unidades da Federação e dos Municípios, assim como a agregacao dos totais dos municipios das capitais segundo o IBGE. As variaveis principais incluem a quantidade de pessoas que declararam consumo de cinco ou mais grupos de alimentos ultraprocessados, com valores brutos e seus limites de confianca de 95%, bem como o percentual correspondente a esse grupo, tambem com valores brutos e limites de confianca. O coeficiente de variação, que mede a dispersao relativa dos dados, e apresentado tanto para o numero de pessoas quanto para o percentual. A estrutura de classificacao permite segmentar os dados por condição em relacao à força de trabalho, com categorias como Fora da força de trabalho, Na força de trabalho - Desocupada e Na força de trabalho - Ocupada, e por situação do domicílio, com distincção entre Rural e Urbana. Essa organizacao facilita comparacoes entre diferentes grupos populacionais e contextos territoriais, contribuindo para analises sobre padroes de consumo alimentar e seus determinantes sociais e economicos. Os dados podem ser utilizados na formulação de politicas publicas voltadas para a saúde e nutricao, no monitoramento de indicadores de qualidade de vida e na pesquisa academica sobre comportamentos alimentares. A disponibilidade da informacao com intervalos de confianca e coeficientes de variação tambem permite avaliar a precisao dos resultados e identificar possiveis variacoes entre diferentes subgrupos da populacao.