Pessoas de 18 anos ou mais que referiram consumir cinco ou mais grupos de alimentos ultraprocessados no dia anterior à entrevista, por faixas de rendimento mensal domiciliar per capita e situação do domicílio

A tabela SIDRA 7715 sistematiza informações sobre o consumo de alimentos ultraprocessados por pessoas com 18 anos ou mais, relacionadas a indicadores de rendimento e situação do domicílio, coletadas na Pesquisa Nacional de Saúde. A pesquisa aborda o tema da alimentação, com foco na análise de hábitos alimentares e seus determinantes socioeconômicos. A tabela apresenta uma série de variáveis que medem diferentes aspectos do consumo, incluindo percentuais de pessoas que referiram consumir cinco ou mais grupos de alimentos ultraprocessados no dia anterior à entrevista, com intervalos de confiança de 95% para estimar a precisão das estimativas. Também inclui coeficientes de variação, que indicam a dispersão dos dados em relação à média, tanto para o número absoluto de pessoas quanto para o percentual. As variáveis contemplam limites inferiores e superiores dos intervalos de confiança, permitindo uma análise mais detalhada da variabilidade dos resultados. Os dados podem ser segmentados por faixas de rendimento mensal domiciliar per capita, que se subdividem em categorias como mais de 1 a 2 salários mínimos, mais de 1/2 a 1 salário mínimo, e outras, além de categorias relacionadas à situação do domicílio, como rural e urbana. A abrangência territorial da tabela abrange níveis administrativos como Brasil, Grande região, Unidade da Federação e Município, além de uma divisão específica de IBGE que considera o Total dos municípios das capitais. O período de referência dos dados é 2019, sem especificação de frequência. A aplicação prática dessa tabela está voltada para a análise de desigualdades na alimentação, planejamento de políticas públicas voltadas à saúde e nutrição, e pesquisa acadêmica sobre padrões de consumo alimentar em diferentes contextos socioeconômicos. A disponibilização dos dados com intervalos de confiança e coeficientes de variação permite avaliações mais robustas da representatividade das estimativas e comparações entre diferentes grupos populacionais, contribuindo para a formulação de estratégias de intervenção e monitoramento de indicadores de saúde pública.