Variável: Valor da venda leite de vaca pasteurizado (2079)

Número de Tabelas: 8

A variável "Valor da venda de leite de vaca pasteurizado" mede o montante financeiro obtido com a comercialização do leite de vaca que passou pelo processo de pasteurização. Essa variável é relevante nas estatísticas oficiais, pois fornece informações sobre a dinâmica do mercado de laticínios, permitindo a análise do desempenho econômico do setor agropecuário e a avaliação do impacto das políticas públicas voltadas para a produção e comercialização de leite.

As informações sobre o valor da venda de leite pasteurizado são essenciais para a formulação de políticas públicas que visem o fortalecimento da cadeia produtiva do leite, contribuindo para a segurança alimentar, a geração de renda e o desenvolvimento rural. Além disso, esses dados podem ser utilizados por pesquisadores e gestores para entender as tendências de consumo e produção, bem como para identificar oportunidades de melhoria na eficiência produtiva e na qualidade do leite.

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